Sumber Makanan yang Mengandung Kalsium

Kita tahu bahwa susu merupakan sumber kalsium terbesar. Namun ternyata banyak lagi makanan yang mengandung kalsium antara lain : Lobak, Susu Kedelai, Sayuran Hijau dan masih banyak lagi . Tapi sebelum membahas lebih jauh tentang makanan yang mengandung kalsium. Mari kita simak apa itu pengertian kalsium dan kegunaannya.

Kalsium adalah mineral penting yang paling banyak dibutuhkan oleh manusia. Kalsium berguna untuk membantu pertumbuhan tulang dan gigi dan diperlukan untuk pembekuan darah, trasmisi sinyak pada sel saraf, dan kontraksi otot. Kalsium membantu mencegah osteoporosis. Dari semua kalsium yang terkandung dalam tubuh manusia, 99% nya terletak di tulang dan gigi. Kalsium juga tampaknya berperah dalam menurunkan tekanan darah, dan terbukti mengurangi risiko penyakit kadiovaskuler pada wanita post-menopause.

Oke, cukup sudah pembahasannya. Sekarang kita simak makanan yang mengandung kalsium :

1. Sayuran hijau
   Selain susu, sumber kalsium terbesar juga terdapat di sayuran hijau. Untuk mendapatkan kalsium yang maksimal bayam dan brokoli merupakan pilihan yang tepat. 
   
   
2. Brokoli
   Seperti yang sudah dijelaskan di atas, brokoli merupakan sayuran hijau yang mengandung kalsium yang tinggi.
   
   
3. Kacang kedelai
   Merebus satu cangkir kacang kedelai tanpa garam dapat menghasilkan 261 mg kalsium.
   
   
4. Susu Kedelai
   Susu kedelai memiliki sekitar 300 mg kalsium.
   
   
5. Lobak
   Satu cangkir lobak direbus setara dengan 200 mg kalsium.
   
   

   

   Add caption

   
   
6. Salmon
   Ikan bergizi ini selain memiliki kandungan lemak dan protein ternyata juga memiliki kandungan kalsium sekitar 181 mg dalam setiap 3 ons kalengan dengan tulang.
   
   
   
7. Yogurt
   Delapan ons yogurt rendah lemak memiliki kalsium 415 mg kalsium, serta menyerap lebih banyak ke dalam tubuh dibandingan susu dengan porsi yang sama.
   
   
8. Jeruk
   Selain mengandung banyak vitamin C ternyata buah ini juga mengandung 60 mg kalsium.
   
   
   
9. Kacang Almond
   Selain mengandung vitamin E, Kacang Almond juga menyumbangkan sekitar 70-80 mg kalsium.
   
10. Tofu
    Bahan utama pembuatan tofu adalah kacang kedelai. Tofu direkomendasikan sebagai sumber kalsium pengganti susu.
    
    
11. Oatmeal
    Selain memiliki karbohidrat tinggi, semangkuk oatmeal juga mengandung 105 mg kalsium.

|